Salade de fraises en trois déclinaisons


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C’est frais, c’est prêt en 5 minutes, c’est vitaminé, … Et c’est bon ! Alors… Pourquoi se priver de se faire plaisir ? ***Salade de fraises en trois déclinaisons*** Ingrédients pour 2 personnes : 1 barquette de fraises (belges, bien sûr !) 25g de pistaches décortiquées non salées 15 feuilles de menthe 5 feuilles de […]

mai 18, 2015

Poêlée de légumes printanière


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Une excellente poêlée de légumes nouveaux, respirant le printemps ! ***Poêlée de légumes printanière*** Ingrédients pour 3-4 personnes : 5 petits navets nouveaux 3 jeunes oignons 4 carottes nouvelles 2 gousses d’ail nouveau (ail frais) ½ barquette de pois gourmands (125g) 300g de pommes de terre grenailles 200g de tofu (nature, ferme ou fumé) 2 […]

mai 8, 2015

Quinoa à l’asperge


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L’ASPERGE. Source d’antioxydants et de folates (indispensables en période de la pré-conception et de la grossesse), aux propriétés diurétiques confirmées, l’asperge est excellente, cuite al dente, pour le corps mais aussi pour les papilles. ***Quinoa à l’asperge*** Ingrédients pour 4 personnes : 200g de quinoa, bien rincé 1 botte d’asperges vertes 2 càs d’huile d’olive […]

avril 9, 2015

Riz basmati aux patates douces


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Une recette veggie avec une petite touche d’exotisme, l’avant-goût de l’été. Tout en restant un plat bien chaud et copieux pour mieux passer le froid de l’hiver… ***Riz basmati aux patates douces*** Ingrédients pour 2 personnes: 125g de riz basmati (demi-complet) 2 patates douces moyennes 1/2 poivron rouge 125g de pois chiches cuits 1 oignon […]

février 19, 2015

Salade d’avocat


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Cette recette peut servir de base pour une entrée prête en 1 minute, mais qui en jette. Testée et approuvée par des invités surprise ! **Salade d’avocat** Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 avocat 2 tomates 1/2 oignon rouge 1/2 citron vert Crème balsamique (ou vinaigre balsamique) Coriandre fraîche Poivre Optionnel: 4 gressins Préparation: laver […]

février 15, 2015