Poêlée de légumes printanière


Recettes

Une excellente poêlée de légumes nouveaux, respirant le printemps ! ***Poêlée de légumes printanière*** Ingrédients pour 3-4 personnes : 5 petits navets nouveaux 3 jeunes oignons 4 carottes nouvelles 2 gousses d’ail nouveau (ail frais) ½ barquette de pois gourmands (125g) 300g de pommes de terre grenailles 200g de tofu (nature, ferme ou fumé) 2 […]

mai 8, 2015

Quinoa à l’asperge


Recettes

L’ASPERGE. Source d’antioxydants et de folates (indispensables en période de la pré-conception et de la grossesse), aux propriétés diurétiques confirmées, l’asperge est excellente, cuite al dente, pour le corps mais aussi pour les papilles. ***Quinoa à l’asperge*** Ingrédients pour 4 personnes : 200g de quinoa, bien rincé 1 botte d’asperges vertes 2 càs d’huile d’olive […]

avril 9, 2015

Riz basmati aux patates douces


Recettes

Une recette veggie avec une petite touche d’exotisme, l’avant-goût de l’été. Tout en restant un plat bien chaud et copieux pour mieux passer le froid de l’hiver… ***Riz basmati aux patates douces*** Ingrédients pour 2 personnes: 125g de riz basmati (demi-complet) 2 patates douces moyennes 1/2 poivron rouge 125g de pois chiches cuits 1 oignon […]

février 19, 2015